Курс  " Обслуживание потребителей за барной стойкой , буфетом с приготовлением смешанных напитков и простых закусок" - направлен на приобретение первоначальных навыков по профессии "Бармен". 

 В данном курсе рассматривается классификация, ассортимент и потребительские характеристики различных групп непродовольственных  товаров, вопросы технологии торговли и методы изучения покупательского спроса на товары. Эти знания необходимы студентам, обучающимся по профессии "Продавец, контролер-кассир".

Приготовления блюд из жаренного мяса порционными кусками, оформление и отпуск 

Этот курс  познакомит вас  с основными понятиями терминами и современными исследованиями  в области генетики.

Данный курс предполагает изучение литературы в рамках ФГОС

Курс предназначен для обучающихся по профессии 43.01.01 Официант, бармен. Профессиональный  модуль ПМ.02 включает материал для изучения особенностей обслуживания потребителей в барах, буфетах, формы и методы обслуживания, вопросы технического оснащения и устройства барных стоек, эксплуатации барного обрудования и инвентаря, ассортимента и технологии приготовления смешанных и горячих напитков.